35-Kazan : Top Chef

Voici l’article qui vous manquait ………

Je l’avais tout préparé mais Mr WordPress a buggué et l’a effacé …. A refaire …!!!

Donc je reprend le fil de l’histoire ….

Nous voici tous au restaurant, une grande et belle salle nous attendait.

A peine étions nous assis que nous avons été tous conviés a une expérience particulière …

300_1172

Enfin presque tous …… Vous avez remarqué l’absent ????!!!!!

300_1174

Comme nous sommes beaux avec nos beaux chapeaux et

nos tabliers aux couleurs diverses et variées ….

Prêts pour un cours de cuisine Tatare …… !!!

300_1175

Notre 1ère mission consistait à faire des « toqmaç » nouilles maison qui serviront à épaissir la soupe.

La pâte était prête… 

300_1176

Restait à la couper en fines lamelles

300_1180

sans se couper évidement

300_1181

Ouf, mission accomplie …..

300_1183

Épreuve suivante: « Ochpochmak » :  Petits pâtés de forme triangulaire farcis de viande, pommes de terre et oignons .

300_1189

La difficulté était de bien fermer le pâté afin que la farce ne s’échappe pas !!

Un petit coup de main à notre compatriote …..

300_1192

Une expérience ludique …. 

300_1191

Et voici les plats terminés et à notre table !!! 

IMG_2376

Soupe avec « toqmaç »

IMG_2377

« Ochpochmak »

IMG_2374

IMG_2372

IMG_2379

IMG_2378

IMG_2375

Quelques fruits pour se rafraîchir après un repas bien copieux 

Publicités
%d blogueurs aiment cette page :